みちのく6次産業プラットフォーム

~東北の持続的な農商工連携のために~

記事の一覧 2月, 2014年

NPO法人みちのく6次産業プラットホーム事務局 佐藤です。

2月22(土)はMyがーでんの会員の皆様と味噌作り体験を行いました。

松島町幡谷地区の味噌工房「角田」に到着すると

早速作業着に着替えて味噌作り体験スタートです!

味噌作り体験

味噌作り体験

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Myがーでん事務局の阿部です。

 

皆さま、連日、全国的に記録を超える大雪で

 

毎朝、足元がツルツル滑ってヒヤヒヤしております。

 

 

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事務局の阿部です。

今回からmyがーでんに参加させていただきました。

よろしくお願いします

 

さて、1月26日(日)にのmyがーでんの内容です!

 

今回は、前半は雪囲いした白菜と大根の収穫をしました。

葉っぱを何枚か取ると、寒さに負けずに、旨みがつまった白菜がでてきました。

昔の人は、本当に「野菜と自然」どちらのことも理解して、大事にしていたのだなと感じた瞬間でした。

そして、後半は「へそ大根」作り!

みんなで協力して、熱さにも負けず作りました。

 

雪囲いをした白菜

畑の様子

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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