昨年も実施しました「大人の食育」の第2回イベントを今年も3月13日(火)に開催いたします。

今回も「おいしい・きれい・ただしい」のスローフードの理念をコンセプトに、東北地域の豊かな資源を実感できるよう各地域の食材を使った料理と日本酒をビュッフェ形式で楽しむ会としたいと思います。

 

 

 

 


  

みちのく6次産業プラットフォームは、農商工連携など6次産業化を通じた東北地域の活性化を推進していくことを使命としています。そのために重要なことは、地域の資源を理解し、活かすことではないでしょうか。
 そこで、東北地域の食文化(=地域の資源)を理解することを目的に、“大人の食育”を開催いたします。昨年1月に第1回を開催しましたが、第2回も引き続き『おいしい・きれい・ただしい』をキーワードとして、東北の食と日本酒を楽しみながら、スローフードの理念に想いを馳せる会にしたいと思います。
 この会を通じて東北地域の資源の豊かさが実感できると思います。是非、皆様のお越しをお待ちしております。

前回実施時(2011年1月)の様子

 

 

 

 

 

 

【日時】2012年3月13日(火)  19:00~22:00

【会場】Humming Bird 一番町店
〒980-0811 宮城県仙台市青葉区一番町4-3-22 ホテルユニバース2F
TEL 022-723-4501
●地下鉄南北線「広瀬通駅」徒歩3分
●地下鉄南北線「勾当台公園駅」徒歩5分
●JR仙台駅より徒歩15分

【会費】6,000円

【募集人数】50名

【使用食材(予定)】

仙台曲がり葱/雪囲い松島白菜/米油/東根のニジマス/フェンネル/チーマデラーパ/さくらんぼパウダーorラフランスパウダー/米粉/一ノ蔵甘酒or酒粕

≪お申込みについて≫

お申し込みや内容の詳細について、詳しくは下記チラシをご活用の上、事務局までFAXもしくはメールにてお申し込みください。

第二回大人の食育


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